Sebagai negara bahari Indonesia tentunya memiliki berbagai olahan laut yang nikmat. Salah satunya adalah kerang. Kerang sendiri memiliki beragam jenis, ada kerang hijau, kerang tiram, kerang bambu, kerang macan dan kerang darah.

Yang menjadi nilai utamanya adalah kelembutan daging kerang itu sendiri. Kreasinya sendiri pun banyak, sama seperti 9 olahan kerang yang bisa menjadi referensi menu masakan harianmu.

1. Kerang ditumis dan dibumbui jahe, cabai hijau, dan bawang putih gak kalah enak. Bumbu yang meresap bikin rasa kerang makin sedap

10 Olahan Kerang dengan Cita Rasa Khas Nusantara, Makan Jadi Berselera

2. Kalau suka yang super pedas, cobalah kerang mercon. Dibumbui cabai rawit dan cabai merah membuat rasa pedasnya semakin menggigit

10 Olahan Kerang dengan Cita Rasa Khas Nusantara, Makan Jadi Berselera

3. Kerang ditumis bumbu jahe, serai, dan daun jeruk. Setelah itu, ditusuk dan dibakar hingga aroma harumnya menguar

10 Olahan Kerang dengan Cita Rasa Khas Nusantara, Makan Jadi Berselera

4. Kerang hijau ditumis dengan bumbu bawang merah, kecap asin, asam jawa, serta tambahan daun bawang dan potongan tomat

10 Olahan Kerang dengan Cita Rasa Khas Nusantara, Makan Jadi Berselera

5. Hampir semua makanan enak dibuat asam manis, termasuk kerang. Bumbu yang digunakan antara lain saus tiram, kecap manis, dan saus tomat

10 Olahan Kerang dengan Cita Rasa Khas Nusantara, Makan Jadi Berselera

6. Kerang berbumbu tauco memang lezat. Bumbu yang digunakan terdiri dari bawang putih, jahe, dan cabai merah

10 Olahan Kerang dengan Cita Rasa Khas Nusantara, Makan Jadi Berselera

7. Selain saus Padang, bisa juga dibuat dengan saus tiram. Tambahkan potongan bawang bombay dan daun bawang, biar makin nikmat

10 Olahan Kerang dengan Cita Rasa Khas Nusantara, Makan Jadi Berselera

8. Bisa juga dibumbu dengan gaya Padang. Berikan saus tiram, saus tomat, serta cabai, sehingga rasa kerang jadi pedas dan manis

10 Olahan Kerang dengan Cita Rasa Khas Nusantara, Makan Jadi Berselera

9. Kerang ditumis dengan bumbu kecap yang dicampur bawang putih dan merah. Rasa manisnya dijamin bikin sesi makan jadi lahap

10 Olahan Kerang dengan Cita Rasa Khas Nusantara, Makan Jadi Berselera

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *